飛力獅的地球筆記

今天會來這家里海咖啡，其實是看了某位部落客的介紹，說這裡的魚很新鮮，於是在宜蘭兩天度假結束前，來這裡品嚐一下。

店面不大，但是裝璜低調簡單，整家店明亮乾淨。

還有一面書櫃

水跟餐具是自取，這個水壺很可愛呢

當天有的魚獲就會寫在這黑板上。

 菜單。都是各種魚類佔大多數，也有一兩樣其他肉類。

紅喉定食。紅喉屬於深海的魚類，魚肉為白色且油質豐富，肉質口感細嫩綿密，而且很有彈性。

三井日本料理最常用的高檔海鮮之一就是紅喉，但因為數量稀少，無法大量捕獲，想吃通常只能靠海釣客，所以價錢是高價魚類。

櫻花蝦高麗菜。這是櫻花蝦耶，原來沒有被炸過的櫻花蝦本人長這樣呀，長見識了。

溫泉蛋。旁邊的醬汁是鰹魚醬油，配上溫泉蛋很爽口。

 豆腐清湯。這個湯的味道很鮮，那一片九層塔讓這碗湯多了一個層次，很清淡的味道我喜歡。

生魚片丼飯。乍看那色澤很像牛肉，不過這是齒鰆魚。齒鰆是體型小的魚類，最大的體長約只有100公分，而且游泳快速牙齒鋒利，也因為體型小，重金屬殘留的風險相對較低。

齒鰆魚肉質緊實口感綿密，這碗裡面有三種吃法，第一種吃法是炙燒，第二種是生魚片加哇撒米，第三種是魚泥配蔥花。三種都各有滋味我很喜歡，不過炙燒的火侯可以再明顯一點會更好。

蘋果醋。這是用梨山蜜蘋果釀的醋，喝起來很酸但是很開胃。

布朗尼。這塊布朗尼不是我喜歡的STYLE，因為有點鬆散，我喜歡緊實的口感。

整體吃下來，魚的品質都很新鮮，如果剛好來宜蘭玩又喜歡吃魚的人建議可以來這裡試看看。

不過他的套餐份量不多，再加上因為都是高貴的魚類，所以價格不是落在便宜的區塊。我看到網路上有些人評論這家店CP值低，因為份量不多價錢高。

我自己不會要求每一頓飯都要CP值高，事事都追求CP值不是我的人生目標。我喜歡物有所值的東西，在自己能力範圍之內，即使CP值不高但是享用起來開心愉快，那也是很值得的。

歡迎追蹤臉書粉絲頁跟我一起討論美食旅行吧

里海咖啡

ADD:宜蘭縣礁溪鄉和平路107號

TEL:03-987-1213