飛力獅的地球筆記

【用餐時間:2019.10.18】

京阪自由行第一站到達京都，我就帶著大家來吃日本最代表性食物---拉麵。

選定這家的原因是因為看過介紹他的湯頭是用雞、魚、豬一起熬煮，所以湯頭特別，跟一般濃厚的豚骨湯頭不一樣。再者也是他地點在錦市場附近，吃完正好可以走路去錦市場逛逛。

交通方式: 搭地鐵到【烏丸站】下車，走路五分鐘就到了。

店面很小，座位也很少，所以很容易就客滿，不過吃拉麵流動率很快，所以沒有等太久。

等待的時間可以先在機器買好麵票，機器操作非常容易，所以不用擔心看不懂日文，等到有座位時直接交給服務員就可以。

小小的店面，我們四人只能分開坐。

店面雖小，但是乾乾淨淨，還有免費提供海苔耶好棒，在台灣的拉麵店，海苔都要額外付費的。

一開始不知道這是什麼，我還以為是茶呢!後來才知道這是沒有調味的湯，如果你覺得湯頭太鹹就可以加進去。

拉麵。我打不出名字，總之就是魚湯頭的拉麵。裡面有玉蔥、筍乾、塘心蛋、叉燒，看起來好像很油，可是入口卻是清爽偏一點點濃郁，完全符合我的口味，不加白湯就已經能整碗喝光。

溏心蛋。

麵條很有彈性，煮得剛剛好，十分喜愛。

叉燒。我不吃豬肉，但這片叉燒王男很滿意。

我很喜歡日本拉麵，但是有點小缺點就是每次店家在菜單上讓客人選再怎麼不鹹的口味，吃完都還是會口渴，可見含鈉量太高。

在來之前我也是不太相信有清爽的日本拉麵，但是吃完這家店，整個下午我都沒有非常口渴，這個結果讓我給這家店高評價，喜歡偏清爽口感的人我推薦可以來吃這家店。

不過若是喜歡豚骨濃厚湯頭的人，就請移駕到一蘭拉麵。