飛力獅的地球筆記

行前看了好多澳門美食，出國我不愛吃大餐廳，只有深入民間的道地小餐廳最能引起我的興趣。

今天來到這家祥記麵家，也是巷子裡的小店，店面很小也蠻老舊的。

生意很好，裝璜很古老。

菜單。

雲吞撈麵。麵條細細的，口感偏硬，我就很喜歡這種形式的麵體，醬汁也很香呢。

雲吞裡面有整隻蝦子，口感超紮實，也算對得起這個價錢。

蝦子撈麵。這個是蝦卵，不會看到蝦子本人喔，王某說這盤麵很合他胃口他很滿意。

江南豬手。我們台灣都說豬腳，但澳門都說豬手。

坐在旁邊的一位大陸人跟我們說，一定要加這個辣油在麵裡，內行人都這麼做，果真香香辣辣的，一口氣就把麵吃光了。

這家店的樣子很古老，連收銀都是老奶奶呢!

這裡附近還有一家小店【添發碗仔翅】，這是吃魚翅的，但是我本身很不贊成吃魚翅，可是王某對於魚翅很有興趣(該打)，我就勉為其難帶他去品嚐一下。

一接近就看到門口有人在排隊，這也是巷子中的巷子呢。

這地點很隱秘，店面小之又小，位子很少，通常都需要排隊。

就賣這幾樣東西。

竹笙雞絲碗仔翅。

花膠海蔘煲仔翅。

坐在旁邊的老饕說三樣都要加，加醋加香油加胡椒粉。

王某說這個魚翅好吃又很實在。我說鯊魚呀!你地下有知，去找王某討命吧?

今天吃的這兩家都算是口味很合我們的意，而且跟著當地人擠在小店裡一起吃飯，感覺很有融入地方的味道。

這兩家店很近都在同一條路上，距離200公尺，如果有安排來到這附近，可以一起吃喔。

祥記麵家 

福隆新街68號

添發碗仔魚翅

福隆新街18號