今天原本跟朋友約了要去吃美登利,想說平日中午嘛理當能輕鬆吃到,沒想到我到達時前面還有近三十組人在等候!!我是什麼人呀(其實只是不肯排隊的人),我才不要浪費時間排隊等餐廳,所以朋友跟我就在附近隨性找其他餐廳吃。
這家吉品初筵是吉品海鮮餐廳開的,吉品海鮮的前身就是受到當時政商名流青睐的新同樂餐廳,後來新同樂餐廳因為香港總店的因素要結束營業,就由幾位老主顧頂下來,由原班師傅繼續做。而最近開這家吉品初筵,目標是想打造全新粵菜的概念品牌,座落地點好隱密呀在首都大樓的四樓呢。
吉品初筵
電話:02-2772-1369
地址:台北市忠孝東路四段107號4F
裝璜很中式(或是粵式?),窗邊的位子光線很好。
部份菜單讓大家參考一下。
冰燒三層肉。朋友第一道就點這個,她一直說這好好吃必點,但我不好意思說我不吃豬呢........
照片三層肉旁邊是芥末跟白糖,下面是蜜豆。
一上菜她就一直猛夾,看我都不夾她一直勸肉,我想就不要掃興就勉強吞一塊好了。
我一咬心頭一驚,此豬沒有我害怕的豬味耶!外皮十分焦脆,看起來很像焦糖烤布丁,咬進嘴裡會有卡滋的酥脆聲,內層雖然是三層肥肉但沒有我想像中的嘔心感,取而代之的是油脂的嫩香,能將看起來很廉價的三層肉做得這麼精緻,師傅的功夫了得。
沾上餐廳給的芥末醬也很搭,吃出另外一個風味。不過我沒沾白糖,我不是台南人。
金絲蘿蔔捲。
裡面是滿滿的白蘿蔔絲,跟我看菜名的想像有點出入,口味比較淡。
迷你叉燒包。外皮就是波羅麵包的材質,小巧可愛。
內層的叉燒肉很油嫩,調味不意外也是有點微甜,外面的菠蘿酥皮很香,我一向討厭菜餚有甜味,但唯獨這種鹹鹹甜甜的滋味,是我少數會喜歡的料理。
蟹粉絲瓜包。
其實我有點懷疑服務生上錯菜,因為我沒有明顯吃到絲瓜,也沒有具體嚐到蟹粉的味道,難道是因為太小塊是吃不出來?
起士海鮮塔。
咬開好燙,熱熱濃厚的起士流出來很香很醇,喜歡起士的人應該會愛。不過吃這道要很小心喔,因為是焗烤,就算放一陣子他內餡還是蠻燙的,容易燙到舌頭呀。
芋泥煎軟餅。
這道我看他表面以為裡面是明確的芋泥內餡,不過咬開發現芋泥跟軟餅是融在一起的,所以口味不會很甜,喜歡芋泥的可以吃看看。
炒豆苗。
今天我們只吃港式小點,沒有點其他大菜,港式小點有幾道表現不錯,環境明亮乾淨,而且他有下午茶時間,有小點套餐可以選擇,是朋友聚餐推薦的選擇之一。
我看有些網友給這家餐廳評價不好,因為上菜很慢或是不如哪一家港式點心的種種,不過吃是很主觀的,我都會建議大家可以勇於嚐試,也許別人說好吃的你會覺得根本是ㄆㄨㄣ,說難吃的你還可能覺得是神之料理呢,自己去品嚐才準喔,食記只是個人觀點,僅供餐考。
喜歡港式點心的朋友請參考下面連結文章,很推薦『朧粵』喔!
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