飛力獅的地球筆記

今天這家店是從南部回台北經過台中臨時下交流道找的餐廳，在Google評價中有兩千多個好評，於是乎就前來看看。

店名非常囉哩八唆高達十幾個字: 【森川丼丼梅亭橫町丼飯壽司專售店】

店面不算大，擺設裝璜走的是復古混搭日本風。

這些杯子好好看喔。

天使紅蝦甘貝丼。內含天使紅蝦、干貝、鮭魚卵、蝦膏、玉子燒。

甘貝很大顆，跟著紅冬冬的鮭魚卵一起吃，爽快。

天使紅蝦生食最好，但是要夠新鮮，這家店選的紅蝦品質很棒。

烤過的蝦頭裡面塞滿米飯，一口咬下充滿蝦膏味。

秋刀魚丼。我覺得這道很特別，在日式料理店裡我比較少看到這樣的無刺秋刀魚丼，多半都是烤整條秋刀魚，重點是店家處理到無刺吃了很方便，而且皮烤得很酥，肉仍然保有湯汁不會乾祡，我給他好評。

唐揚雞。來日式店一定不能錯過唐揚雞，因為身為炸雞魔人的我，日式炸雞比較合我口味，除了調味香之外肉質嫩又多汁，比美式炸雞更贏得我心。

蒸蛋。裡面料很多呢，不過沒認真拍到底有啥料，總之就是蠻豐富的。

胡麻花椰菜。這一道很清爽利口，胡麻醬就是隨便加隨便好吃呀。

蛤蠣味噌湯。

這是一家小而美的日式料理店，經營日式料理第一原則就是用料一定要夠新鮮，今天點的餐點都符合我新鮮的標準。

如果你正好在台中也喜歡這樣的日式食堂，可以來試試看。